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韓國人愛喝燒酒出名, 但原味的燒酒對於非韓國本地人或平時不喝烈酒的人而言, 酒精味顯得太嗆、難以入口. 於2015 開始, 為配合消費需求, 各品牌推出水果口味燒酒, 在市場上成功吸引新客群並引發購買熱潮.
目前各品牌販售的種類如下 :
좋은데이 – 水蜜桃、番石榴、柚子、藍莓、葡萄柚
순하리 처음처럼 – 柚子、水密桃
참이슬 (자몽에 이슬) – 葡萄柚
참소주 (순한 charm 상콤달콤) - 葡萄、柚子、藍莓、葡萄柚
C1블루 – 玫瑰、葡萄柚
水果燒酒的酒精濃度大概在13 -14度之間, 雖然和原味相比少了嗆鼻的酒精味, 多了甜甜的果香, 但入喉的瞬間還是有些微的辣感, 且相同具有燒酒的後勁, 不單單僅是低濃度的水果酒. 依每個人的接受程度不同, 品牌和種類都有其支持者. 目前最受歡迎且鋪貨最齊全的是좋은데이.
但實地走訪大型賣場、超市及便利店, 會發現並非所有種類都齊全.產品沒有於通路販售或是熱銷款缺貨, 是常見的情況. 像 참이슬 (자몽에 이슬) 的葡萄柚燒酒選擇鋪貨在燒烤店, 通常店家會在店外標示有提供此款燒酒, 想一試此口味的朋友們只能於用餐時候向店家確認是否有販售.
對於燒酒, 韓國人怎麼看? 一部分喜歡、一部分覺得售價便宜, 但水果燒酒的推出確實抓住不同客群的目光, 也改變了餐桌上燒酒的種類. 來韓國, 不妨試一試這些最近讓韓國人和外國遊客都心醉的甜蜜燒酒吧！
本文於 - 全民台韓誌(K-today) 同步刊登 : http://taiwanandkorea.blogspot.tw/2015/08/korean-soju.html
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